Estabelecidas novas normas para à concessão do Selo Arte para produtos artesanais de derivados de leite
O jornalista Leandro Alarcon entrevistou o diretor do Departamento de Cadeias Produtivas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Orlando Melo de Castro sobre o assunto
Estabelecidas novas normas para à concessão do Selo Arte para produtos artesanais de derivados de leite
O jornalista Leandro Alarcon entrevistou o diretor do Departamento de Cadeias Produtivas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Orlando Melo de Castro sobre o assunto
07-01-20 - CONVERSA SERIA - PRODUÇÃO ARTESANAL DERIVADOS DO LEITE VALE ESTA.mp3
Duração: 6m50s
Publicado em 07/01/2020 09:03
Para garantir a qualidade de produtos artesanais de derivados de leite, o ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabeleceu novas normas necessárias à concessão do Selo Arte.
As normas estabelecem as técnicas de boas práticas agropecuárias destinadas aos produtores rurais fornecedores de leite para fabricação artesanal de alimentos de origem animal.
O jornalista Leandro Alarcon entrevistou o diretor do Departamento de Cadeias Produtivas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Orlando Melo de Castro sobre o assunto.